东北烧烤小肥蚝串店培训班资料 小吃技术联盟配方资料 第1张

东北烧烤小肥蚝串店培训班资料 小吃技术联盟配方资料 第2张

东北烧烤小肥蚝串店培训班资料 小吃技术联盟配方资料 第3张

资料描述

01、小串料配方

02、蒜蓉酱配方

03、烧烤辣酱配方

04、香料水配方

05、麻辣排骨串配方

06、面包酱配方

07、各种食材的烤制方法

08、麻辣十三香小龙虾配方

09、蒜香小龙虾配方

10、椒盐小龙虾配方

11、清蒸小龙虾汁配方